فطيرة تركية
المقادير:
دقيق 2 معالق سكار ملعقة صغيره ملح خميره ديال لخبز وكتعجنيهم بلحليب يكون دافي وكتخليهم يخمرو من بعد كتقسمي لعجين على قسمين بنسبه للحشوه كيبقالي لاختيار ممكن استعملي كفته أو لداند كتشحري لبصله وكتزيدي عليا لكفته ولفلفه ملونه مقطعه قطع صغيره ومطيشه مقطعه قطع صغيره من بعد مني كتطيب لحشوه كتحطيها فوق لعجينه وتزيدي فوق منها متزريلا وفرماج حمر وكتحطي فوق منها لعجينه تانيه وتاخدي صفار لبيض أو جبنه حسب لاختيار
بنسبه للتوابل نص ديال كنور وبهارات مشكله
إرسال تعليق