تحضير العدس بالطريقة المغربية

المقادير :

1/2 كيلو عدس
 250 غرام لحم
1 فلفلة حارة
بصلة مشلضة
زيت المائدة 
ملعقة زيت الزيتون
2 طماطم محكوكة
4 ضرس ثوم
معدنوس و قزبرة
ملح + إبزار + سكين جبير + زعفران + القليل من التحميرة

طريقة التحضير :

نضع جميع المقادير في طنجرة (كوكوط) ثم نضعها على النار